Klima-Koch-Rezepte zum Download - mit Erzeugerliste

Julian Vogt und Caro Matzko bei "Genial regional - die Klima-Koch-Show"
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Aufgrund großer Nachfrage gibt es ab sofort die Rezepte der Klima-Koch-Show 2019 zum Download.

Das Menü wurde von Ex-DFB-Koch Julian Vogt speziell für die Klima-Koch-Show zum Klimaschutztag Pfaffenhofen 2019 entwickelt. Zur Herstellung wurden regionale Erzeugnisse aus dem Pfaffenhofener Land und Hallertau verwendet. Erzeugerliste anbei!

Das Menü:
Als Vorspeise gab es einen Gurken-Buttermilch Shot, gefolgt von einem Tomaten-Brot-Salat mit Bergkäse. Zum Hauptgericht kreierte Julian Vogt Kartoffelspaghetti mit gebratenen Pilzen, Rinderrücken von der Fetten Alte Kuh und Schnittlauchsauce. Und als Nachspeise wurden Pancakes mit Beeren-Rahmeis serviert.

Alle Rezepte der Klima-Koch-Show 2019 mit Julian Vogt und Caro Matzko hier zum Download.

Autor:

Klimaschutzinitiative Pfaffenhofen aus Pfaffenhofen

Hauptplatz 18, 85276 Pfaffenhofen a. d. Ilm
+49 8441 782095
klimaschutzallianz@stadt-pfaffenhofen.de
Webseite von Klimaschutzinitiative Pfaffenhofen
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