Während unserer Wanderung rund um die herbstliche Hecke lernen wir eine Fülle essbarer Wildkräuter und Wildbeeren genauer kennen und erfahren so viel über deren Bestimmungsmerkmale und mögliche Verwendungszwecke. Was liegt näher als die Schätze des Herbstes dankbar anzunehmen, zu ernten und daraus kulinarische Schmankerl mit einer besonderen, heilsamen Wirkung zu zaubern wie z. B. den „Magischen Magenbitter-Likör“, der die besonders wirksamen Heilkräfte der Kräuter und Beeren einfängt und für die dunkle Jahreszeit bewahrt: Zur Erhaltung unserer Gesundheit und - sofern man den alten Überlieferungen glauben mag – zum Schutz vor allem Bösen und Unheil. Wir begegnen vielen Kräutern, deren Wirkung und Anwendungsweisen wir besprechen und sammeln, je nach Verfügbarkeit, auch für den Likör. Im Anschluss erhalten Sie das Rezept für den Likör und können mehrere Brotaufstriche und Liköre verkosten.
Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung und Schuhe, sowie ein Korb zum Sammeln.
Dozentin: Andrea Deschle
Treffpunkt: Grundschule Ilmmünster, Freisinger Str. 8
Sa, 06.10.18, 13.30 - 17.30 Uhr, 17 € zzgl. Rezept und Kostproben: 5 € (bitte passend mitbringen).
Anmeldung und Auskunft bei der vhs-Pfaffenhofen unter Tel. 08441 490480
